W walce z otyłością u dzieci i młodzieży 0
W walce z otyłością u dzieci i młodzieży

WHO alarmuje, że do 2025 roku będzie około 70 milionów dzieci do piątego roku życia z nadmierną masą ciała, jeśli utrzymają się obecne trendy żywieniowe. Jest kilka sposobów na walkę z otyłością. Warto zastanowić się nad odpowiednią dietą i zwiększeniem aktywności fizycznej. Dobrym narzędziem są również pro- i prebiotyki.

 

Nadwaga – jak poważny jest to problem?

Sytuacja nie wygląda najlepiej. Już w 2016 roku badanie PINUTS wykazało, że około 10% dzieci w wieku 1-3 lat ma nadwagę lub otyłość, a 18,4% jest zagrożone nadmierną masą ciała. Okazuje się, że problem ten dotyczy niemal co trzeciego ośmiolatka (badanie COSI, 2016). Według ogólnopolskiego badania przeprowadzonego przez Instytut Żywności i Żywienia co piąty nastolatek (10-16 lat) boryka się z nadmierną masą ciała. W międzynarodowym badaniu HBSC z 2018 roku, w którym uczestniczy również Polska, dowiedziono, że problem z nadwagą występuje u 29,7% chłopców i 14,3% dziewcząt w wieku 11-15 lat. Jest to wynik o kilka procent wyższy w porównaniu do tego samego badania z 2014 r. Odsetek młodzieży z nadmierną masą ciała wzrósł z 19,9% do 21,7%.

 

Z czego wynika wzrost problemu z otyłością u dzieci?

Przyczyn tej sytuacji można dopatrywać się we wzroście poziomu stresu u młodych ludzi, a także w złym odżywianiu i braku ruchu. Wszyscy dobrze wiemy, że dzieci zazwyczaj nie przepadają za warzywami, które są cennym źródłem błonnika, wolą natomiast owoce i słodkie napoje. Okazuje się również, że dzieci często nie chcą chodzić do szkolnej toalety z różnych względów, a im dłużej się przed tym powstrzymują, tym częściej zaczynają pojawiać się problemy z wypróżnieniem. Stolec staje się większy i twardszy, co sprawia, że wizyta w toalecie jest długa i bolesna. Co szóste dziecko czuje się przytłoczone w codziennym życiu, a szkoła jest istotnym czynnikiem stresu. Kłótnie z przyjaciółmi, czy dyskusje rodziców wywierają olbrzymią presję na psychikę dziecka. Zdarza się nawet, że tzw. czas wolny może wywoływać reakcję stresową, kiedy harmonogram zajęć dodatkowych jest zbyt przepełniony i nie pozwala na swobodą zabawę.

 

Jakie są najczęstsze błędy w odżywianiu młodych osób?

Do najczęstszych błędów w żywieniu należą:

  • spożywanie zbyt dużej ilości napojów słodzonych i soków owocowych,
  • zbyt duża zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych i tłuszczów trans w posiłkach,
  • zbyt mała zawartość kwasów tłuszczowych omega 3,
  • dosalanie i dosładzanie potraw,
  • nieprawidłowości w podaży płynów,
  • zbyt późna pora kolacji tzn. po 19ej godzinie, dotyczy dzieci > 3 roku życia,
  • niedobory wapnia w diecie spowodowane niskim spożyciem produktów mlecznych,
  • zbyt duża ilość słodyczy i żywności wysoko przetworzonej w diecie,
  • zbyt małe spożycie warzyw.

 

Jaka jest rola stresu w przybieraniu na wadze?

Dość łatwo jest zauważyć, że dziecko zmaga się z jakimś problemem. Najczęściej przejawia się to nadmiernym pobudzeniem i problemami z zasypianiem, niepokojem, a także agresywnym zachowaniem czy częstym płaczem. Zdarza się, że młodzi ludzie pocieszają się nadmiernym spożywaniem różnego rodzaju pokarmów, co negatywnie wpływa na masę ciała oraz pracę układu pokarmowego. Pojawiają się wzdęcia, biegunki i zaparcia. Warto zachęcać dzieci do aktywności na świeżym powietrzu, co nie tylko zmniejsza stres, ale także pobudza jelita do pracy. Uwzględnijmy również takie planowanie dziennego harmonogramu, aby znalazł się w nim czas na toaletę, szczególnie po śniadaniu.

 

Do czego może doprowadzić przewlekły stres?

Jak wiadomo, zawsze lepiej zapobiegać niż leczyć. Jeśli stres jest długotrwały, może doprowadzić nawet do zespołu jelita drażliwego. Występują wtedy na zmianę biegunka i zaparcia, co jest także związane z zaburzeniami mikrobioty jelitowej. Przyczyny zaburzeń funkcji jelit mogą być także psychosomatyczne. Warto wówczas skorzystać z pomocy psychologa.

 

Jaki wpływ mają prebiotyki na walkę z otyłością?

Według najnowszych badań probiotyki mogą redukować tkankę tłuszczową, zmieniając skład mikrobiomu jelitowego oraz jego aktywność metaboliczną. W 2017 r. opublikowane zostało badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Calgary w Kanadzie. Obejmowało ono 42 dzieci w wieku od 7 do 12 lat, które charakteryzowały się nadwagą lub otyłością. Zostały one losowo przydzielone do dwóch grup. Pierwsza grupa otrzymywała prebiotyk, a druga placebo. Po czterech miesiącach wykazano, że u dzieci spożywających prebiotyk znacznie spadł wskaźnik masy ciała (BMI), tkanka tłuszczowa obniżyła się o 2,4%, obniżyło się również stężenie trójglicerydów w surowicy krwi. Podobnych zmian nie zaobserwowano w grupie otrzymującej placebo.

 

Jakie jest znaczenie probiotyków dla normowania wagi u dzieci i młodzieży?

Probiotyki w znaczący sposób wpływają na proces trawienia, metabolizm i przyswajanie składników odżywczych. Mikrobiota jelitowa osób otyłych jest mniej zróżnicowana niż u osób, które nie zmagają się z tą dolegliwością. Polskie badania potwierdzają, że nadwaga jest ściśle powiązana ze stanami zapalnymi wywołanymi endotoksynami w przewodzie pokarmowym. W innym badaniu z 2019 r. przeprowadzonym przez chińskich naukowców na dzieciach z nadwagą w wieku szkolnym wykazano poprawę BMI, spadek poziomu cukru we krwi oraz obniżenie markerów stanu zapalnego w organizmie dzięki przyjmowaniu probiotyków przez 12 tygodni. Należy jednak dodać, że wspomniane postępy zostały osiągnięte nie tylko dzięki probiotykom, ale również dzięki odpowiedniej diecie i ćwiczeniom – są to podstawowe i jednocześnie najbardziej istotne formy walki z nadwagą i otyłością u dzieci i młodzieży w XXI wieku.

 

Bibliografia:

  • pzh.gov.pl, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, Nadwaga i otyłość wśród dzieci i młodzieży.
  • allergosan.com, Zestresowane dzieci i ich trawienie.
  • Jerzy Socha, Żywienie dzieci a zdrowie wczoraj, dziś i jutro.
  • Nicolucci AC, Hume MP, Martínez I, Mayengbam S, Walter J, Reimer RA., Prebiotics Reduce Body Fat and Alter Intestinal Microbiota in Children Who Are Overweight or With Obesity Gastroenterology.
  • R.Chen, Z. Ai, X. Yang iin., Effect of Probiotics Intake on Obese Children, 58th Annual ESPE.
  • Agata Janczy, Zdzisław Kochan, Sylwia Małgorzewicz, Endotoksemia i zaburzenia bariery jelitowej towarzyszące nadwadze i otyłości.

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl